今回は、「とり祥」さんの「博多水炊きセット」の紹介です。
鶏肉とスープがしっかりしているので、自宅で美味しく簡単に作れますよ。
「とり祥」って？
福岡市中央区舞鶴1丁目（天神親不孝通りの脇）にある鶏肉専門のお肉屋さんです。
創業は1956年（昭和31年）。
今回は家族の誕生日のお祝いをするため、「博多水炊きセット」を買いに来ました。
（前日に電話予約）
どんな商品？
以下がセットになっています。
- 九州産若どり（骨つきモモ肉）
- とり団子
- 鶏スープ（味付け無し）
後は、野菜・キノコ類・豆腐などを入れれば本格的な水炊きが楽しめます。
持ち帰り価格は 1512円です（2023.02.06現在）。
なお、今回は「九州産若どり」を購入しましたが、「黒さつま鶏」版もあります。
値段は若どりに比べて張りますが、こちらも人気のようです。
詳しくは、お店の方に訪ねてみてください。
調理してみました
今回は、白菜、ネギ、キノコ3種、豆腐、糸コンニャクなどを入れて大鍋で目一杯作ってみました。
家族にも好評で、楽しい誕生日会になりました。
「白菜」も良いけど、とり祥さんでは「キャベツ」を入れる事をオススメしています。
キャベツも甘くて美味しいでしょうね。
「博多流水炊き」の美味しい作り方はコチラを参考にしてみて下さい ↓
水たきの本場、博多流の「水たきの美味しい召し上がり方」
初めて水たきを食べる場合どうやって食べたら美味しく食べられるかわからない場合も多いと思います。そこで、水たきの本場、博多流の「水たきの美味しい召し上がり方」をご伝授します！！
torishou1956.shop
では、また次回に。
注文の方法
通販サイトもありますが、直接取りに行けるなら電話で事前予約してみて下さい。
日曜と祝祭日は定休日なのでご注意ください。
フェイスブック、インスタ、X（旧ツイッター）のページもあるんですね。
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